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カキの柚子ソース蒸し
カロリー　１３５kcal（１人分）
 調理時間　１５分
材料
■ カキ（生食用むき身）
■ 大根（すりおろし）
■ 水菜
■ Ａ・酒
■ Ａ・レモン汁
■ Ａ・柚子こしょう
■ バター
■ 柚子

 ････ 200g
････ 150g
････ 50g
････ 大さじ2
････ 大さじ1
････ 適量
････ 10g
････ 1個
　
①


②


③
 ①カキはザルにあげて水で軽くすすぎ、ボウルに入れます。
大根を加えて軽く混ぜ合わせ、カキの汚れを取ります。
水洗いしてしっかりと水けを拭き取ってください。
耐熱皿に①を並べ、細かく切った水菜をのせます。
混ぜ合わせた『Ａ』をかけ、細かく切ったバターをまんべんなくのせます。
ラップをして電子レンジで２分３０秒程加熱します。
薄い輪切りにした柚子を皿に並べ、②を盛ってできあがり。